5 อาหารที่ไม่ควรกินคู่กัน

เช็กด่วน! เรากินแบบนี้อยู่หรือเปล่า? มาดูอาหาร 5 อย่างที่ไม่ควรกินคู่กัน
　
1. กาแฟ + ซีเรียล : เนื่องจาก โพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในกาแฟจะไปขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กได้ หากเรากินคู่กัน ร่างกายจะแทบไม่ได้รับธาตุเหล็กที่มีอยู่ในซีเรียลเลย
　
2. ซีเรียล + นม + น้ำส้ม : เนื่องจากกรดในน้ำส้มจะไปย่อยเอนไซม์ที่ใช้ในการย่อยแป้งในซีเรียล และทำปฏิกริยากับโปรตีนในนม ทำให้นมมีลักษณะข้นหนืด
　
3. ผลไม้ + อาหารแต่ละมื้อ : การกินผลไม้หลังมื้ออาหาร ทำให้ผลไม้ต่างๆ ที่ควรจะถูกย่อยได้ง่ายและควรจะเดินทางผ่านกระเพาะอาหารและลำไส้ได้อย่างรวดเร็ว กลับถูกขวางกั้นโดยอาหารที่ย่อยยาก
　
4. ยาโรคความดัน + อาหารที่มีธาตุโพแทสเซียมสูง : คนที่เป็นโรคความดันควรหลีกเลี่ยงโพแทสเซียมเพื่อป้องกันหัวใจเต้นผิดหวะ หรือโรคหัวใจร้ายแรง จำเป็นต้องเลี่ยงการกินอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น กล้วยหอม ผักโขม ผักใบเขียวต่างๆ รวมถึงมันฝรั่งหวาน และเกลือโพแทสเซียมด้วย
　
5. กล้วยหอม + นม : ฟังไม่ผิดหรอกครับ เมนูยอดฮิตอย่าง กล้วยหอมปั่นนมสด (Banana Milkshake) ไม่ควรกินคู่กัน เนื่องจากทั้งนมและกล้วยเป็นอาหารที่ย่อยยากทั้งคู่ จะทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักขึ้น แต่สามารถแก้ได้ด้วยการใส่ อบเชย (Cinnamon) เพื่อกระตุ้นระบบย่อยอาหารนั่นเองครับ
　
#STKC