หน้าฝนต้องระวัง อันตรายถึงตายจาก "เห็ดพิษ"

หน้าฝนต้องระวัง อันตรายถึงตายจาก "เห็ดพิษ"
:
ในช่วงฤดูฝนของทุกปี มักมีข่าวการเสียชีวิตจากการเก็บเห็ดพิษที่ขึ้นเองตามธรรมชาติมารับประทาน
:
ตัวอย่างเห็ดมีพิษที่พบได้บ่อยหน้าฝนในประเทศไทย
- เห็ดหัวกรวดครีบอ่อน ทำให้เกิดท้องเสีย
- เห็ดในกลุ่มระโงก โดยเฉพาะระโงกหิน ทำให้เกิดอาการทางสมอง ชัก น้ำลายฟูมปาก
- เห็ดไข่ห่าน ทำให้เสียชีวิตจากภาวะตับวาย
- เห็ดขี้ควาย ทำให้เกิดอาการทางจิต
:
เราไม่สามารถทดสอบหรือรู้ได้เลยว่าเห็ดที่เราเจอคือเห็ดพิษหรือเปล่า ให้สังเกตว่าเห็ดมีพิษมักมีสีสันฉูดฉาด รวมถึงมีกลิ่นแรงที่ล่อแมลง
:
วิธีป้องกันเห็ดมีพิษที่ดีที่สุด คือ การเลือกกินแต่เห็ดที่คุ้นเคย หรือเห็ดที่นิยมรับประทานกันทั่วไปเท่านั้น หลีกเลี่ยงการซื้อหรือเก็บเห็ดหน้าตาไม่คุ้นเคยมารับประทานนะครับ
:
#STKC