วันโคนม - การทดลองนมกับโค้ก

วันที่ 17 มกราคมของทุกปี ถือว่าเป็น "วันโคนมแห่งชาติ" เพื่อรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 ที่พระราชทานอาชีพการเลี้ยงโคนมให้แก้ชาวไทย วันนี้เราไปดูการทดลองง่ายๆ ระหว่างนมกับโค้กกันครับ
　
อุปกรณ์
1. นมวัว
2. โค้กแบบขวด
　
วิธีการทดลอง
1. เทโค้กออกจากขวดเล็กน้อย ให้เหลือพื้นที่ประมาณ 1 ใน 3 ของขวด
2. เทนมลงไปในปริมาณพอๆ กับที่เราเทโค้กออกไป
3. ตั้งทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง
　
.
.
.
.
.
　
เมื่อกลับมาดูจะพบว่าโค้กของเรากลายเป็นสีใสไปแล้ว!! ที่เป็นแบบนี้ เพราะแคลเซียมที่อยู่ในนมจะทำปฏิกริยากับกรดฟอสฟอริกที่อยู่ในโค้ก ซึ่งโมเลกุลของกรดฟอสฟอริกจะแปรสภาพให้มีน้ำหนักมา่กขึ้นเป็น ไตรแคลเซียม ฟอสเฟต และจับตัวเป็นก้อนจมลงสู่ก้นขวดนั่นเอง ⬇ แถมปฏิกริยานี้ยังไม่เป็นอันตราย สามารถดื่มโค้กได้ตามปกตินะครับ
　
#STKC #วิทยาศาสตร์ธรรมชาติ #วิทยาศาสตร์เคมี #การทดลอง