Caviar
Submitted by yothin.j@mhesi.go.th on Fri, 2025-11-28 15:54
Caviar : ไข่ปลาคาเวียร์
ซึ่งเป็นอาหารหรูที่ทำมาจากไข่ปลาสเตอร์เจียน (sturgeon) ที่ผ่านการถนอมอาหารด้วยเกลือ แม้ว่าในความหมายทั่วไปจะหมายถึงไข่ปลาสเตอร์เจียน แต่ในบางครั้งอาจรวมถึงไข่ปลาชนิดอื่นที่ผ่านกระบวนการคล้ายกัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาเทราต์ หรือปลาคาร์ปด้วย
ภาพ:
หมวดหมู่ OECD:
- 6 reads