คือ อาชีพทางเกษตรกรรม หมายถึงคนที่มีอาชีพปลูกข้าวเป็นหลัก ในประเทศไทยนับว่าเป็นคนกลุ่มใหญ่ที่สุด เพราะข้าวเป็นอาหารหลักของคนไทย