Omelette

Omelette : ไข่เจียว

ไข่ที่ตีไข่แดงกับไข่ขาวให้เข้ากันแล้วทอดน้ำมัน ถ้าน้ำมันมากจนไข่ที่เจียวฟู เรียก ไข่ฟู ถ้ามีเนื้อหมูสับผสมด้วย เรียก ไข่เจียวหมูสับ

ภาพ: