ความลับของสะตอที่คุณอาจจะไม่เคยรู้

หรอยจังฮู้! ความลับของสะตอที่มีมากกว่าความอร่อย และใครหลายๆ คนอาจไม่เคยรู้!
　
สะตอ (Bitter bean, Twisted cluster bean, Stink bean) อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, ธาตุแคลเซียม, ธาตุฟอสฟอรัส, ธาตุเหล็ก, วิตามินบี 1, วิตามินบี 2, วิตามินบี 3 และวิตามินซี จึงมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของเรา
　
ยกตัวอย่างเช่น ช่วยบำรุงสายตา, ป้องกันหลอดเลือดอุดตัน, ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย และอื่นๆ อีกมากมาย แต่ถึงแม้สะตอจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีกรดยูริกสูงเช่นกัน ผู้ที่ป่วยเป็นโรคเก๊าท์หรือผู้มีค่ากรดยูริกสูงเกินมาตรฐาน ควรจะหลีกเลี่ยงการบริโภคสะตอนะครับ
　
#STKC