เต้าหู้ ประโยชน์ลับที่หลายคนไม่รู้

เต้าหู้ ประโยชน์ลับที่หลายคนไม่รู้
:
เต้าหู้ ขึ้นชื่อว่าเต็มไปด้วยโปรตีนไร้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ทำให้เต้าหู้เป็นหนึ่งในส่วนประกอบของเมนูสุขภาพมากมาย วันนี้เราจะมาดูประโยชน์ของเต้าหู้ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้กัน
:
1. โปรตีนสูง สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ ก็สามารถได้รับโปรตีนได้จากเต้าหู้
2. ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย
3. ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ
4. แคลอรี่ต่ำ ไขมันน้อย เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
5. ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งกระเพาะอาหาร
6. มีเอสโตรเจน ช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนในหญิงวัยหมดประจำเดือน
7. มีแคลเซียม บำรุงกระดูก
8. มีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
9. อุดมไปด้วยวิตามิน ทั้งวิตามิน A, B, B1, B2, B6, B12, C, D, E และ ไนอาซิน เป็นต้น
10. มีเลซิทิน ช่วยบำรุงสมอง เพิ่มทักษะความจำ
:
ใครจะไปคิดว่าเมนูพื้นฐานและมีราคาถูกอย่าง เต้าหู้ จะมีประโยชน์แบบคาดไม่ถึง และเพื่อประโยชน์สูงสุด เราควรเลือกกินเต้าหู้แบบผ่านการปรุงด้วยการต้มหรือนึ่งเท่านั้น ไม่ใช่ด้วยการทอดนั่นเองครับ
:
#STKC