Dry ice

Dry ice (น้ำแข็งแห้ง)

คือคาร์บอนไดออกไซด์ในสถานะของแข็ง นำไปใช้ประโยชน์ต่างๆ คือการนำไปแช่ปลาให้คงความสด แช่ไอศกรีมเพื่อให้เย็นและแข็งน่ารับประทาน และใช้ในการทำหมอก ควัน ในคอนเสิร์ตหรือการแสดงต่างๆ น้ำแข็งแห้งเตรียมได้จากการนำก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มาผ่านกระบวนการอัดเพิ่มความดัน และทำให้เย็นลงภายใต้ความดันสูง ซึ่งสภาวะดังกล่าวจะทำให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์กลายสถานะเป็นของเหลว ซึ่งคาร์บอนไดออกไซด์เหลวนี้เมื่อทำให้บริสุทธิ์และปราศจากความชื้นด้วยวิธีที่เหมาะสมแล้วนำมาเพิ่มความดันและลดอุณหภูมิอีกครั้งหนึ่ง จากนั้นนำไปลดความดันลงอย่างรวดเร็ว ก็จะมีลักษณะคล้ายเกล็ดน้ำแข็ง และเมื่อนำเกล็ดของคาร์บอนไดออกไซด์มาอัดให้เป็นก้อนหรือเป็นรูปแบบและขนาดต่างๆ ตามวัตถุประสงค์ของการนำไปใช้