ของมันต้องมี! ควรซื้ออะไรเก็บไว้ในบ้านหากต้องล็อคดาวน์รับโควิด-19?

นักโภชนาการมีคำแนะนำในการซื้อสินค้าจำพวกอาหาร หากประเทศต้องเตรียมรับมือกับการล็อคดาวน์รับวิกฤตโควิด-19 นานหลายสัปดาห์หรืออาจเป็นเดือน พร้อมแนะการกักตุนไม่ช่วยอะไร

CNN นำข้อมูลของนักโภชนาการ อลิสซา ไพค์ นักกำหนดอาหาร ฝ่ายโภชนาการจาก International Food Information Council แนะวิธีการเตรียมซื้อสินค้าจำพวกอาหารที่จำเป็นก่อนล็อคดาวน์ โดยให้เน้นความหลากหลายของอาหารมากกว่าปริมาณที่จะซื้อ

นักกำหนดอาหาร แนะให้ซื้อถั่วและธัญพืชกระป๋องหลากหลายชนิดที่สามารถเก็บไว้ได้นาน ปลากระป๋องจำพวกแซลมอนและทูน่า ที่อุดมด้วยโอเมก้า-3 เนยถั่ว เส้นพาสต้าโฮลวีตหรือที่ทำจากถั่วและธัญพืชไม่ขัดสี ผักผลไม้กระป๋องน้ำตาลและโซเดียมต่ำ ผลไม้แห้ง ป็อบคอร์น รวมทั้งช็อคโกแลต สำหรับผู้ที่ดื่มคาเฟอีนเป็นชีวิตจิตใจ ชากาแฟ น้ำดื่ม และนม ควรมีไว้ติดบ้าน

ที่มา https://www.voathai.com/a/coronavirus-ready-for-lockdown-03172020/533297...