บทความ

รวบรวมบทความ/สื่อตีพิมพ์ ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม

...

กัญชา

หากพูดถึงกัญชาบางคนมักจะนึกถึงยาเสพติด เพราะกัญชาถูกเพ่งเล็งไปที่โทษซะมากกว่าจนลืมนึกถึงประโยชน์ของมัน กัญชาก็ไม่ต่างจากยา หรืออาหารอื่น ๆ ซึ่งจะเกิด

วันที่เผยแพร่: 4 มีนาคม 2562 อ่านต่อ

...

ช็อกโกแลตสีทับทิม (Ruby Chocolate)

ช็อกโกแลตสีทับทิม หรือ Ruby Chocolate เปิดตัวอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 5 กันยายน พ.ศ. 2561 ที่เมืองเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน ช็อกโกแลตสีสันแสนหวานนี้ ผลิตจากเมล็ดโกโก้สีทับทิม (Ruby cocoa bean) ที่นอกจากรสชาติจะมีความแตกต่างจากช็อกโกแลตที่เราคุ้นเคยคือรสขม รสหวาน แต่ช็อกโกแลตสีทับทิมมี

วันที่เผยแพร่: 1 มีนาคม 2562 อ่านต่อ

...

ร่องรอยบนหน้าผากอาจบ่งบอกถึงสุขภาพหัวใจของคุณ

หากพูดถึงริ้วรอยบนหน้าผากใครหลายคนมักจะกังวลเกี่ยวกับเรื่องความสวยความงาม หรือเรื่องสุขภาพของผิว เช่น ผิวบริเวณหน้าผากได้รับแสงแดดเป็นเวลานาน

วันที่เผยแพร่: 28 กุมภาพันธ์ 2562 อ่านต่อ

...

ในอนาคต ความทรงจำคนเราอาจถูก "แฮก" ได้ เราจะป้องกันความเสี่ยงนั้นได้หรือเปล่า ?

จะเป็นอย่างไรหากคนเราสามารถย้อนกลับไปดูเศษเสี้ยวความทรงจำจากช่วงเวลาต่าง ๆ ได้ง่าย ๆ เหมือนที่เราเลื่อนดูรูปในอินสตาแกรม จะเป็นอย่างไร หากในโลกอนาคต แฮกเกอร์สามารถเข้าถึงความทรงจำในหัวคุณและขู่ลบล้างข้อมูลทุกอย่างเพื่อรีดไถเงิน

วันที่เผยแพร่: 27 กุมภาพันธ์ 2562 อ่านต่อ

...

ผู้เชี่ยวชาญแนะวิธีนอนหลับอย่างมีคุณภาพ เหมือนนักเตะพรีเมียร์ลีก

อยากนอนหลับให้ดีขึ้นไหม ? มีคนจำนวนมากเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ที่ตอบว่า "อยาก"

วันที่เผยแพร่: 26 กุมภาพันธ์ 2562 อ่านต่อ

...

ฝุ่น : เอ็นจีโอระบุคนไทยตระหนกเพราะเพิ่งรู้ข้อมูลมลพิษทางอากาศตัวสำคัญ

เอ็นจีโอชี้สถานการณ์ฝุ่นละออง PM 2.5 ปีนี้ไม่ได้ยิ่งหย่อนไปกว่าหลายปีก่อนหน้า แต่รัฐเพิ่งยอมเปิดข้อมูลดัชนีชี้วัดคุณภาพอากาศที่ครบถ้วนเมื่อไม่นานมานี้ กรมควบคุมมลพิษยืนยันรวมข้อมูล PM 2.5 ไว้แล้ว

วันที่เผยแพร่: 25 กุมภาพันธ์ 2562 อ่านต่อ

...

ผลวิจัยเผย การผ่าตัดเปลี่ยนเข่าและสะโพกเทียมส่วนใหญ่ใช้การได้นานถึง 25 ปี

งานวิจัยโดยมหาวิทยาลัยบริสตอล ระบุ 8 ใน 10 ของการผ่าตัดเปลี่ยนเข่า และ 6 ใน 10 ของการผ่าตัดเปลี่ยนสะโพก สามารถใช้การได้ถึง 25 ปี นักวิจัยระบุว่า ระยะเวลาดังกล่าวยาวนานกว่าที่เคยเชื่อกัน และผลวิจัยนี้จะช่วยให้คนไข้ตัดสินใจว่าเมื่อไรถึงจะเข้ารับการผ่าตัดได้ดีขึ้น

วันที่เผยแพร่: 25 กุมภาพันธ์ 2562 อ่านต่อ

...

มะเร็ง : ชายอเมริกันเขียนประกาศข่าวมรณกรรมตัวเอง เตือนใจผู้คนถึงพิษภัยบุหรี่

ชายวัย 66 ปี ในรัฐนิวยอร์กของสหรัฐฯ เขียนประกาศข่าวมรณกรรมของตัวเอง เพื่อเตือนให้ผู้คนตระหนักถึงพิษภัยจากการสูบบุหรี่

วันที่เผยแพร่: 25 กุมภาพันธ์ 2562 อ่านต่อ

...

สุขภาพ : ดีเอ็นเอฉลามอาจช่วยชี้ทางรักษามะเร็งและโรคจากความชราในมนุษย์

นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า ฉลามขาว (Great white shark) นักล่ายักษ์ใหญ่แห่งท้องทะเลอาจกุมความลับในการมีชีวิตที่ยืนยาว เพราะมีวิวัฒนาการทางพันธุกรรมที่ช่วยปกป้องพวกมันจากโรคมะเร็ง และโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ ที่เป็นผลมาจากความแก่ชรา ซึ่งความรู้ที่ได้จากการศึกษาครั้งนี้ให้ความหวังว่าจะนำไปสู่หนทางการรักษาโรค

วันที่เผยแพร่: 25 กุมภาพันธ์ 2562 อ่านต่อ

...

ภูมิแพ้ : เหตุใดคนเกือบครึ่งโลกจึงเป็นโรคนี้

ข้อมูลจากทีมนักวิจัยจากสถาบันคิงส์ คอลเลจ มหาวิทยาลัยลอนดอนในอังกฤษ ระบุว่า แนวโน้มของผู้เป็นโรคภูมิแพ้ (Allergies) ที่เพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่สิบปีที่ผ่านมาพบเห็นได้ชัดเจนในประเทศแถบตะวันตก และคาดว่าราว 40% ของประชากรโลกป่วยเป็นโรคภูมิแพ้

วันที่เผยแพร่: 25 กุมภาพันธ์ 2562 อ่านต่อ

...

สูดกลิ่นอาหารอุดมไขมันนานกว่า 2 นาที ช่วยลดความอยากกินของพาอ้วนได้

ทีมนักวิทยาศาสตร์อเมริกันค้นพบวิธีง่าย ๆ ในการลดความอยากกินอาหารเลิศรสซึ่งส่วนใหญ่มีไขมันสูง อันเป็นสาเหตุของโรคอ้วนและปัญหาสุขภาพต่าง ๆ โดยให้สูดดมกลิ่นหอมตลบอบอวลของอาหารอุดมไขมันดังกล่าวนานกว่า 2 นาทีขึ้นไป

วันที่เผยแพร่: 13 กุมภาพันธ์ 2562 อ่านต่อ

...

สกัดสารให้รส "อูมามิ" จากเนื้อปลาปักเป้า เล็งใช้ทำอาหารได้ไม่เสี่ยงถูกพิษ

ปลาปักเป้าที่มีพิษร้ายแรงถึงชีวิต กลับเป็นอาหารจานโปรดที่มีราคาแพงในญี่ปุ่นและหลายประเทศในเอเชียตะวันออก ซึ่งจะต้องปรุงโดยผู้เชี่ยวชาญพิเศษที่รู้จักวิธีนำพิษออกและมีใบอนุญาตโดยเฉพาะเท่านั้น แต่ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมายังคงมีผู้ถูกพิษจากการรับประทานเนื้อปลาปักเป้าอยู่ไม่น้อย

วันที่เผยแพร่: 13 กุมภาพันธ์ 2562 อ่านต่อ

Pages